Tableau de bord
Chargement...
🌡️ Relevés du jour
Aucun relevé
🚨 Alertes actives
0
Tout est OK !
🧹 Nettoyage du jour
Aucune tâche
✅ Checklists
🌡️ Relevés de température
Contrôle des équipements réfrigérés
Nouveau relevé
⚙️ Gérer les zones →
Seuils réglementaires
| Type | Seuil max | Statut |
|---|---|---|
| Froid positif (réfrigérateur) | +4°C | ✅ Normal |
| Froid négatif (congélateur) | -18°C | ❄️ Négatif |
💡 Les zones contenant "négatif" ou "congélateur" dans leur nom sont automatiquement classées en froid négatif.
Historique des relevés
| Date/Heure | Zone | Temp. | Statut | Relevé par | Commentaire |
|---|---|---|---|---|---|
| Aucun relevé enregistré | |||||
⚙️ Gestion des zones / équipements
0 zones
Le type détermine le seuil d'alerte appliqué automatiquement lors des relevés.
📸 Traçabilité des étiquettes
Une photo lisible, le rayon et la décision de conformité
✅ Saisie rapide : choisissez le rayon, photographiez toute l’étiquette puis confirmez la conformité. Les autres informations restent facultatives.
Classement et contrôle
1Choisir le rayon
2Décider la conformité
＋ Ajouter des informations de l’étiquette
La gâchette du DT50 peut renseigner directement ce champ.
Photo obligatoire
3Photographier toute l’étiquette
🏷️
Photographiez l’étiquette entière
Nom, lot, date et code-barres doivent rester lisibles.
La preuve est chiffrée en transit et stockée dans l’espace privé du magasin.
Aucun produit dans le catalogue
🗂️ Classement automatique par mois. La date de destruction est calculée côté serveur et les dossiers bloqués sont conservés.
Aucune étiquette enregistrée
🧹 Plan de nettoyage
Suivi des tâches de nettoyage et désinfection
✅ Checklists quotidiennes
Ouverture et fermeture du commerce
🌅 Checklist d'ouverture —
Progression
0%
🌆 Checklist de fermeture —
Progression
0%
Historique des validations
| Date | Type | Validé par | Heure | Complétion |
|---|---|---|---|---|
| Aucune validation | ||||
🌅 Éléments d'ouverture
0 éléments
🌆 Éléments de fermeture
0 éléments
⚠️ Toute modification de la liste réinitialise la progression du jour pour ce type de checklist.
🚨 Alertes & Anomalies
Supervision en temps réel
Aucune alerte active
Tous les indicateurs sont au vert
📋 Journal d'audit
Traçabilité complète des actions
Aucune entrée
🏢 Administration HACCP PRO
Entreprises, comptes et droits d’accès
Créer une entreprise
👥 Gestion des utilisateurs
Comptes, rôles et accès à l'établissement
Tâches
Planification, affectation et preuves d’exécution
Non-conformités
Signalement, action corrective, preuve et clôture
⚙️ Paramètres
Configuration de l'application
⏳ Durée d’accès au magasin
Contrôle serveur, renouvellements et historique
Chargement du statut…
🌡️ Seuils de température
🏪 Informations commerce
💾 Données
🚚 Bons de Livraison
Réception et contrôle fournisseurs
▥ Relève DLC
Scannez un article puis choisissez sa date : le relevé est enregistré automatiquement.
Scanner et relever une DLC
Le scan identifie le produit ; la date doit être relevée sur son emballage.
📅 Contrôle DLC
Suivi des échéances, actions et archives des produits relevés.
🗂️ Retrouvez les relevés expirés et les actions réalisées, classés par mois. Les expirés sans action restent à traiter dans le Contrôle DLC.
⚠️ Incidents & Non-conformités
Signalement et suivi des anomalies
🐀 Plan antiparasitaire
Dératisation, désinsectisation, prévention
🎓 Formations hygiène
Suivi des habilitations du personnel
📊 Rapports
Synthèse hebdomadaire et mensuelle
📷 Photo de traçabilité